LES DIFFERENTS NIVEAUX DE STOCKS

LES DIFFERENTS NIVEAUX DE STOCKS

Différents niveaux de stocks peuvent être envisagés pour la gestion, selon l’activité de l’entreprise :

marchandises, matières premières, produits finis, produits en cours, emballages, matières
consommables, fournitures, ...

     1. Les niveaux de stocks.

· Stock minimum : niveau du stock correspondant au délai normal de livraison.
· Stock de sécurité : supplément au stock minimum nécessaire en cas de retard de livraison ou
d'accroissement de la demande.
· Stock d'alerte : niveau de stock entraînant le déclenchement de la commande :

Stock d'alerte = Stock minimum + Stock de sécurité

· Stock maximum : limite supérieure à ne pas dépasser.
· Stock outil : stock indispensable à l'activité commerciale ou industrielle, considéré comme
immobilisé.
· Stock moyen :                          (Stock Initial + Stock Final) / 2

· Stock théorique : stock comptable déterminé d'après les mouvements :

Stock Initial + Entrées - Sorties = Stock Final

· Stock réel : stock physique évalué par inventaire.
· Stock disponible : Stock réel - Commandes client reçues
· Stock virtuel :  Stock disponible + Commandes en cours auprès des fournisseurs


2. Exemple 01.

1. Enoncé et travail à faire.

Le responsable des approvisionnements en pièces détachées d’une concession d’automobiles
dispose au début du mois des informations suivantes :
· Stock initial : 300 unités ;
· Quantité prévue en entrée pour le mois : 70 unités ;
· Quantité prévue en sortie pour le mois : 150 unités.

Travail 1 : Quel devrait être le stock prévisionnel de pièces détachées en fin de mois ?
Pendant le mois, il est possible que 80 pièces soient nécessaires pour les ateliers d’une unité de
montage. Une commande en instance de livraison par le fournisseur porte sur 150 unités.

Travail 2 : Pour le mois quels seraient :

· le stock disponible,
· le stock virtuel.

Les sorties moyennes quotidiennes sont de : 20 unités. Le délai normal de livraison est de 8 jours.
Il arrive que le fournisseur livre avec 2 jours de retard.

Travail 3 : A quel niveau de stock faut-il passer ou déclencher une commande

2. Correction du travail 1.

Stock Final = Stock Initial + Entrées – Sorties
= 300 + 70 - 150
= 220 unités.

3. Correction du travail 2

Stock disponible = Stock prévu
= 220 – 80
= 140 unités.
Stock virtuel = Stock disponible + Commande fournisseur
= 140 + 150
= 290 unités.

4. Correction du travail 3

La commande est déclenchée lorsque le
Stock minimum = 20 unités x 8 jours
Stock de sécurité = 20 unités x 2 jours
Stock d'alerte = Stock minimum + Stock de sécurité
= 160 + 40
= 200 unités.